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Publié : 6 décembre 2009

Menu de la semaine du 07/12/2009 au 11/12/2009

Lundi 07/12/2009

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Betteraves à la normande
- Salade maraîchère
- Salade picarde
- Pamplemousse

- Sauté de biche aux airelles
- Marrons au jus
- Brochette de dinde nature ou mexicaine
- Haricots panachés
- Côtes de blettes

- Yaourt aux fruits
- Petits suisses
- Perle de lait
- Fromage / Fruit
- Fromage / Nougat


Mardi 08/12/2009

Entrées Plats Desserts

- Concombre en salade
- Maïs / Betteraves au comté
- Tomates / Carottes
- Endives aux noix
- Salade mimosa

- Côte de porc au poivre
- Lentilles
- Choux de Bruxelles
- Lapin à la moutarde
- Salsifis
- Petits pois

- Fromage blanc à la confiture
- Entremets au caramel / Biscuits
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mercredi 09/12/2009

Entrées Plats Desserts

- Salade de pâtes au surimi
- Salade piémontaise
- Salade exotique
- Avocat au pamplemousse

- Poitrine de veau farcie
- Jardinière de légumes
- Purée Saint Germain
- Moussaka

- Fromage

/

- Fruit
- Compote de fruits


Jeudi 10/12/2009

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Céleri rémoulade
- Chou rouge aux pommes
- Chou blanc au curry
- Salade coleslaw
- Salade lorette
- Pamplemousse

- Spaghettis à la bolognaise
- Sauté de canard aux navets

- Panna cotta
- Flanby
- Pruneaux chantilly
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Vendredi 11/12/2009

Entrées Plats Desserts

- Friand charcutier
- Feuilleté hot dog
- Tarte au chèvre et basilic
- Rillettes de saumon
- Salade chinoise aux crevettes

- Pavé de hoki citron
- Médaillon de lieu farci au saumon fumé
- Riz
- Poêlée forestière

- Fromage
- Yaourt

/

- Pomme
- Poire
- Orange
- Fruits au sirop

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