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Publié : 23 septembre 2010

Menu de la semaine du 27/09/2010 au 01/10/2010

Lundi 27/09/2010

Entrées Plats Desserts

- Tomates mimosa
- Betteraves vinaigrette
- Asperges crème mousseline
- Saumon mariné aneth
- Pamplemousse

- Aile de raie aux câpres
- Cuisse de poulet rôtie
- Mélange de légumes
- Petits pois

- Fromage
- Yaourt nature

/

- Pomme
- Orange
- Compote de pommes


Mardi 28/09/2010

Entrées Plats Desserts

- Mousseline de courgettes
- Rillettes cornichon
- Carottes / Maïs
- Lentilles aux lardons
- Salade à l’emmenthal

- Boudin noir aux pommes
- Omelette aux lardons
- Omelette jambon / fromage
- Purée
- Haricots verts

- Yaourt
- Petits suisses
- Fromage / Fruit
- Fromage / Biscuits

Mercredi 29/09/2010

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Cornet jambon / macédoine
- Salade coleslaw
- Salade mixte

- Lasagnes bolognaise
- Navarin d’agneau printanier
- Flageolets

- Yaourt aromatisé
- Fromage / Pomme
- Fromage / Banane
- Fromage / Orange
- Fromage / Poire

Jeudi 30/09/2010

Entrées Plats Desserts

- Blancs de poireaux sauce crème
- Quiche aux légumes
- Melon
- Chou rouge aux pommes
- Assiette ananas

- Sauté de volaille à l’ancienne
- Longe de porc sauce bordelaise
- Lentilles au jus
- Jardinière de légumes

- Fromage blanc sucré
- Ile flottante
- Fromage / Fruit
- Fromage / Biscuits

Vendredi 01/10/2010

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Salade strasbourgeoise
- Concombre / fromage blanc
- Chou blanc / lardons
- Maquereaux vin blanc
- Pamplemousse

- Blanquette de poisson
- Brochette de colin pané sauce tartare
- Riz safrané
- Mélange de légumes

- Yaourt sucré
- Petits suisses aux fruits
- Fromage / Poires au sirop
- Fromage / Fruit
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