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Publié : 20 janvier 2011

Menu de la semaine du 24/01/2011 au 28/01/2011

Lundi 24/01/2011

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Œuf mayonnaise
- Chou rouge vinaigrette
- Carottes râpées / soja
- Salade verte / chèvre

- Rôti de veau sauce champignons
- Cervelas obernois
- Gratin de pommes de terre
- Lardons à la crème

- Yaourt
- Fromage

/

- Cocktail de fruits
- Fruits variés


Mardi 25/01/2011

Entrées Plats Desserts

- Concombre estragon
- Saucisson sec / cornichons
- Chou blanc au curry
- Carottes mimosa
- Endives au bleu

- Filet de merlu sauce beurre blanc
- Œufs durs florentine
- Œufs durs sauce mornay
- Epinards
- Pâtes

- Yaourt aromatisé
- Fromage

/

- Brownies
- Fruit / Biscuit


Mercredi 26/01/2011

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Betteraves / Maïs
- Tomates vinaigrette
- Sardines à l’huile
- Pamplemousse

- Escalope de dinde sauce basilic
- Moussaka
- Julienne de légumes
- Chou romanesco
- Pommes noisette

- Yaourt
- Fromage

/

- Fruit
- Compote de pommes


Jeudi 27/01/2011

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Céleri rémoulade
- Macédoine au crabe
- Salade coleslaw
- Ananas gondole

- Cordon bleu sauce tomate
- Tomate farcie
- Semoule
- Légumes ratatouille

- Fromage blanc au sucre
- Yaourt aux fruits

/

- Fromage / Fruit
- Fromage / Biscuits


Vendredi 28/01/2011

Entrées Plats Desserts

- Pâté de foie
- Salade haricots rouges au thon
- Assiette de crudités
- Quiche lorraine
- Salade verte

- Pavé de colin sauce hollandaise
- Filet de haddock fumé à la crème
- Riz
- Mélange de légumes

- Yaourt nature
- Yaourt aromatisé

/

- Entremets pistache

/

- Fromage / Fruit
- Fromage / Abricots au sirop

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