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Publié : 19 décembre 2007

Menu de la semaine du 15/01/2008 au 19/01/2008

Lundi 15/01/2008

Entrées Plats Desserts

- Feuilleté charcutier
- Croisillon champignons
- Tarte oignons / jambon
- Blancs de poireaux vinaigrette
- Salade de haricots verts à la niçoise

- Chili con carné
- Travers de porc sauce barbecue
- Riz
- Maïs / Champignons

- Fromage
- Yaourt

/

- Fruit
- Compote de fruits


Mardi 16/01/2008

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Concombre en salade
- Betteraves à la normande
- Salade maraîchère
- Salade picarde
- Pamplemousse

- Choucroute
- Choucroute de la mer
- Pommes vapeur
- Lentilles

- Fromage blanc aux fruits
- Entremets / Biscuits
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mercredi 17/01/2008

Entrées Plats Desserts

- Radis beurre
- Endives mimosa
- Tomates / Carottes
- Salade jurassienne

- Kefta à l’orientale
- Boulghour
- Tortellinis à l’italienne

- Yaourt aux fruits
- Perle de lait
- Petits suisses
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Jeudi 18/01/2008

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Céleri rémoulade
- Chou rouge au comté
- Chou blanc au carvi
- Salade coleslaw
- Salade lorette
- Pamplemousse

- Rôti de dindonneau
- Haricots panachés
- Navarin de mouton
- Garniture de légumes

- Galette des rois
- Clémentine


Vendredi 19/01/2008

Entrées Plats Desserts

- Pâté en croûte
- Pâté de foie
- Rillettes
- Pâté de campagne
- Champignons à la grecque
- Taboulé aux raisins
- Salade mimosa

- Pavé de poisson aux amandes
- Filet de saumonette sauce Saint Jacques aux cèpes
- Pâtes au gruyère
- Gratin de brocolis

- Pomme
- Poire
- Orange
- Ananas
- Fruits au sirop
- Fromage / Biscuits

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