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Collège Le Hameau - Bernay

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Par : M.Boireau (prTICE)
Publié : 20 décembre 2011

Menu de la semaine du 03/01/2012 au 06/01/2012

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Mardi 03/01/2012

Entrées Plats Desserts

- Betteraves vinaigrette
- Duo palmier / maïs
- Tomates caprèse
- Pamplemousse

- Steak haché sauce barbecue
- Pavé de saumon beurre maître d’hôtel
- Pommes frites
- Haricots verts

- Fromage
- Yaourt

/

- Entremets vanille ou chocolat
- Fruit / Biscuits


Mercredi 04/01/2012

Entrées Plats Desserts

- Endives aux noix
- Carottes râpées
- Asperges vinaigrette
- Salade verte / croûtons / emmenthal

- Sauté de dinde
- Rôti de bœuf
- Semoule
- Jardinière de légumes

- Fromage
- Yaourt nature

/

- Gâteau basque
- Fruit


Jeudi 05/01/2012

Entrées Plats Desserts

- Ananas gondole
- Céleri aux pommes et crevettes
- Concombre en salade
- Salade coleslaw

- Escalope viennoise sauce olives
- Jambonneau sauce cidre
- Pâtes au fromage
- Poêlée brocolis / champignons

- Fromage
- Fromage blanc au miel

/

- Crème caramel
- Pommes sauce caramel


Vendredi 06/01/2012

Entrées Plats Desserts

- Crudieés
- Chou blanc façon lyonnaise
- Avocat sauce ketchup
- Taboulé
- Assiette d’agrumes

- Brandade de poisson
- Cabillaud sauce italienne
- Riz safrané
- Gratin de courgettes

- Fromage
- Yaourt brassé

/

- Salade de fruits frais
- Fruit

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