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Publié : 5 janvier 2012

Menu de la semaine du 09/01/2012 au 13/01/2012

Lundi 09/01/2012

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Betteraves à la crème
- Maïs / tomates et thon
- Carpaccio pamplemousse
- Poireaux vinaigrette

- Sauté de porc au curry
- Bouchée de poissons
- Pâtes au beurre
- Brocolis à la crème

- Fromage
- Yaourt

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- Compote de fruits / Biscuits
- Fruit


Mardi 10/01/2012

Entrées Plats Desserts

- Chou blanc curry
- Duo carottes / tomates
- Concombre / fromage blanc
- Avocat sauce aurore
- Salade verte à l’emmenthal

- Œufs durs sauce béchamel
- Œufs durs à la florentine
- Saucisse gruyère
- Petits pois
- Epinards

- Fromage
- Fromage blanc à la confiture

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- Galette des rois
- Fruit


Mercredi 11/01/2012

Entrées Plats Desserts

- Champignons en salade
- Salami / cornichons
- Céleri rémoulade
- Salade coleslaw
- Courgettes râpées vinaigrette

- Poulet sauté chasseur
- Rôti de lapin aux pruneaux
- Semoule
- Légumes orientaux

- Fromage
- Suisses aux fruits

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- Banane
- Orange
- Pomme


Jeudi 12/01/2012

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Chou rouge aux pommes
- Carottes râpées mimosa
- Salade de tomates
- Assiette d’ananas

- Emincé de bœuf aigre douce
- Assiette montagnarde
- Salade verte
- Purée

- Fromage
- Yaourt

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- Entremets chocolat
- Panna cotta
- Fruit


Vendredi 13/01/2012

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Œufs mimosa
- Friand à la viande
- Salade verte au bleu et croûtons
- Pamplemousse

- Duo de poisson sauce crustacés
- Filet de hoki beurre blanc
- Riz safrané
- Poêlée méridionale

- Fromage
- Yaourt

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- Mousse à la pêche
- Fruit

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