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Publié : 15 mars 2008

Menu de la semaine du 31/03/2008 au 04/04/2008

Lundi 31/03/2008

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Concombre en salade
- Betteraves aiollées
- Endives aux noix
- Salade picarde
- Salade maraîchère
- Pamplemousse

- Rôti de veau
- Canard en meurette
- Cuisse de canard confite
- Saucisse grillée
- Frites
- Endives braisées

- Yaourt aux fruits
- Perle de lait
- Petits suisses
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mardi 01/04/2008

Entrées Plats Desserts

- Radis beurre
- Avocat créole
- Salade de pâtes valantina
- Cœurs d’artichauts en salade
- Salade mimosa

- Saumonette varoise
- Pipérade
- Omelette au fromage
- Epinards
- Ratatouille
- Petits pois

- Entremets chocolat / Biscuits
- Fromage blanc à la confiture
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mercredi 02/04/2008

Entrées Plats Desserts

- Tomates / Concombre
- Carottes mimosa
- Salade caprèse
- Salade grecque à la fêta

- Brochette de dinde
- Haricots panachés
- Courgette à l’italienne
- Moussaka

- Fromage

/

- Fruit
- Cocktail de fruits tropicaux


Jeudi 03/04/2008

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Céleri rémoulade
- Chou rouge au comté
- Chou blanc au curry
- Salade coleslaw
- Salade lorette
- Pamplemousse

- Estouffade de bœuf à la bourguignonne
- Endive au jambon
- Pâtes au gruyère
- Purée saint germain

- Fondant chocolat sauce anglaise
- Beignet aux pommes
- Tarte aux prunes
- Fromage / Fruit


Vendredi 04/04/2008

Entrées Plats Desserts

- Pizza
- Feuilleté hot dog
- Croisillon emmenthal
- Salade jurassienne

- Filet de hoki sauce ciboulette
- Joue de loup au beurre de moutarde
- Riz aux champignons
- Gratin de légumes

- Fromage
- Yaourt

/

- Pomme
- Poire
- Orange
- Ananas
- Compote de fruits

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