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Publié : 2 juin 2008

Menu de la semaine du lundi 16/06/2008 au vendredi 20/06/2008

Lundi 16/06/2008

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Concombre en salade
- Betteraves aiollées
- Salade grecque à la fêta
- Salade maraîchère
- Pamplemousse

- Poitrine de veau farcie
- Cordon bleu
- Haricots panachés

- Yaourt aux fruits
- Perle de lait
- Petits suisses
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mardi 17/06/2008

Entrées Plats Desserts

- Champignons à la grecque
- Radis beurre
- Carottes mimosa
- Betteraves / maïs
- Blancs de poireaux vinaigrette
- Salade jurassienne

- Filet de panga sauce homardine
- Omelette au fromage
- Omelette aux lardons
- Epinards
- Ratatouille
- Petits pois

- Glace
- Café liégeois
- Chocolat liégeois
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mercredi 18/06/2008

Entrées Plats Desserts

- Tomates / concombre
- Asperges vinaigrette
- Carottes / betteraves
- Salade mimosa

- Navarin d’agneau
- Foie de veau aux raisins
- Flageolets verts
- Garniture de légumes

- Fromage blanc à la confiture
- Crème Mont Blanc
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Jeudi 19/06/2008

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Céleri rémoulade
- Chou rouge au comté
- Chou blanc au curry
- Salade coleslaw
- Pamplemousse

- Côte de porc charcutière
- Lentilles
- Choux de Bruxelles
- Coq à l’alsacienne
- Salsifis

- Tarte aux fruits
- Chou à la crème
- Fromage / Fruit


Vendredi 20/06/2008

Entrées Plats Desserts

- Pizza
- Tarte chèvre / basilic
- Tarte aux poireaux
- Salade de caprèse
- Salade du terroir

- Filet de hoki bonne femme
- Soufflet de brochet sauce mousseline
- Ebly
- Gratin de légumes

- Fromage
- Yaourt

/

- Fruit
- Compote de fruits

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