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Publié : 17 septembre 2008

Menu de la semaine du 22/09/2008 au 26/09/2008

Lundi 22/09/2008

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Concombre en salade
- Betteraves aiollées
- Salade maraîchère
- Salade grecque à la fêta
- Pamplemousse

- Bœuf braisé
- Coq à la bourguignonne
- Carottes vichy
- Petits pois
- Salsifis

- Yaourt aux fruits
- Perle de lait
- Petits suisses
- Fromage / fruit
- Fromage / gâteau
- Fromage / pâte de fruits


Mardi 23/09/2008

Entrées Plats Desserts

- Pâté de caille aux airelles
- Mousse de volaille
- Pâté en croûte
- Salade de riz au thon
- Sardines beurre
- Salade mimosa

- Gratin de poisson parmentier
- Aile de raie aux câpres
- Purée
- Choux fleurs

- Fruit
- Compote de fruits
- Fromage / biscuits


Mercredi 24/09/2008

Entrées Plats Desserts

- Salade de pâtes valentina
- Taboulé
- Salade strasbourgeoise
- Salade caprèse

- Nuggets
- Haricots verts
- Emincé de bœuf à l’aigre doux
- Garniture chinoise

- Fromage

/

- Pomme
- Poire
- Kiwi
- Pêches au sirop


Jeudi 25/09/2008

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Céleri rémoulade
- Chou rouge au bleu
- Chou blanc au curry
- Salade coleslaw
- Pamplemousse

- Chili con carné
- Riz à la mexicaine
- Travers de porc barbecue
- Maïs / champignons

- Panna cotta
- Flan à la noix de coco
- Far normand
- Fromage / fruit
- Fromage / gâteau


Vendredi 26/09/2008

Entrées Plats Desserts

- Radis beurre
- Maïs / betteraves
- Tomates / concombre
- Carottes mimosa
- Salade aux cœurs d’artichaut
- Salade jurassienne

- Sauté de dinde sauce chasseur
- Pâtes au gruyère
- Navarin d’agneau
- Flageolets verts

- Entremets / gâteaux secs
- Fromage blanc aux fruits
- Fromage / fruit
- Fromage / gâteau

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