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Publié : 21 novembre 2008

Menu de la semaine du 01/12/2008 au 05/12/2008

Lundi 01/12/2008

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Endives rémoulade
- Maïs / betteraves
- Salade maraîchère
- Salade lorette
- Pamplemousse

- Filet de saumon à la dieppoise
- Omelette aux fines herbes
- Omelette au fromage
- Epinards
- Ratatouille
- Petits pois

- Yaourt aux fruits
- Perle de lait
- Petits suisses
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mardi 02/12/2008

Entrées Plats Desserts

- Carottes / tomate
- Radis beurre
- Betteraves à la normande
- Concombre en salade
- Macédoine œuf dur
- Salade mimosa

- Hachis parmentier
- Boudin blanc
- Purée de marrons
- Boudin noir aux pommes

- Chocolat liégeois
- Café liégeois
- Crème Mont Blanc
- Mousse au chocolat
- Fromage / Fruit


Mercredi 03/12/2008

Entrées Plats Desserts

- Sardines beurre
- Filet de maquereau moutarde ou tomate
- Rillettes de saumon
- Endives mimosa

- Emincé de volaille au curry
- Nouilles chinoise
- Poitrine de veau farcie
- Pâtes savoyarde

- Fromage

/

- Fruit
- Salade de fruits


Jeudi 04/12/2008

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Céleri aux pommes et aux crevettes
- Chou blanc au carvi
- Chou rouge au bleu
- Salade coleslaw
- Salade picarde
- Pamplemousse

- Rôti de dindonneau
- Haricots Verts
- Haricots beurre
- Petit salé aux lentilles

- Fromage blanc aux pêches
- Entremets pistache
- Clafoutis aux pommes
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Vendredi 05/12/2008

Entrées Plats Desserts

- Salade pâtes au surimi
- Taboulé aux raisins
- Salade chinoise aux crevettes
- Avocat au pamplemousse
- Salade mimosa

- Filet de poisson meunière
- Blancs d ?encornet à la rouille
- Riz à l ?indienne
- Aubergines à la tomate

- Fromage
- Yaourt

/

- Pomme
- Poire
- Orange
- Compote de fruits

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