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Publié : 28 décembre 2008

Menu de la semaine du 12/01/2009 au 16/01/2009

Lundi 12/01/2009

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Céleri aux pommes et aux crevettes
- Chou rouge au bleu
- Chou blanc au carvi
- Salade coleslaw
- Salade lorette
- Pamplemousse

- Poulet vallée d ?auge
- Croquettes de bœuf à l ?italienne
- Semoule
- Salsifis
- Poêlée campagnarde

- Yaourt aux fruits
- Perle de lait
- Petits suisses
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mardi 13/01/2009

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Concombre en salade
- Betteraves à la normande
- Endives aux noix
- Salade picarde
- Pamplemousse

- Choucroute
- Filet de haddok sauce crustacés
- Pommes de terre

- Fromage blanc aux ananas
- Crème chocolat
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mercredi 14/01/2009

Entrées Plats Desserts

- Tomates / concombre
- Carottes mimosa
- Salade maraîchère
- Salade piémontaise
- Maïs / Betteraves

- Nuggets
- Haricots panachés
- Moussaka

- Fromage

/

- Pomme
- Poire
- Orange
- Kiwi
- Gâteau


Jeudi 15/01/2009

Entrées Plats Desserts

- Fond d ?artichaut macédoine
- Coquille au crabe
- Salade du chef
- Avocat créole
- Salade sawaï au pamplemousse
- Salade mimosa

- Lapin à la moutarde
- Pané fromager
- Pâtes à la tomate ou au gruyère
- Mousse de topinambours

- Galette des rois
- Clémentine


Vendredi 16/01/2009

Entrées Plats Desserts

- Saucisson ail / Rillettes
- Saucisson sec / Salami
- Andouille
- Salade de riz au thon
- Salade grecque à la fêta

- Papillotte de dorade
- Blanquette aux deux poissons
- Riz
- Gratin de légumes

- Fromage Yaourt

/

- Fruit
- Compote de fruits

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