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Publié : 14 janvier 2009

Menu de la semaine du 26/01/2009 au 30/01/2009

Lundi 26/01/2009

Entrées Plats Desserts

- Radis beurre
- Tomates / Concombre
- Maïs / Betteraves
- Salade mimosa
- Pamplemousse

- Filet de saumon à l’oseille
- Piperade
- Omelette au fromage
- Epinards
- Petits pois
- Ratatouille

- Café liégeois
- Chocolat liégeois
- Mousse au chocolat
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mardi 27/01/2009

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Céleri rémoulade
- Chou blanc au carvi
- Chou rouge au bleu
- Salade coleslaw
- Salade lorette
- Pamplemousse

- Côte de porc charcutière
- Brochette de volaille
- Lentilles
- Choux de Bruxelles
- Purée Saint Germain

- Fromage blanc aux fruits
- Entremets caramel / Biscuits
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mercredi 28/01/2009

Entrées Plats Desserts

- Carottes mimosa
- Endives aux noix
- Salade maraîchère
- Salade grecque à la fêta

- Bœuf miroton
- Poitrine de veau farcie
- Riz
- Gratin de crozets

- Fromage

/

- Nougat
- Gâteau
- Fruit


Jeudi 29/01/2009

Entrées Plats Desserts

- Pâté en croûte
- Salade médina
- Salade exotique
- Salade piémontaise

- Raviolis au gruyère

- Fromage
- Fruit
- Gâteau


Vendredi 30/01/2009

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Tomates / Carottes
- Concombre en salade
- Endives rémoulade
- Salade picarde
- Pamplemousse

- Beignets de poisson citron
- Aile de raie aux câpres
- Boulghour à l’indienne
- Gratin de légumes

- Yaourt aux fruits
- Perle de lait
- Petits suisses
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau

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