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Publié : 10 février 2009

Menu de la semaine du 16/02/2009 au 20/02/2009

Lundi //2009

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Betteraves à la normande
- Salade picarde
- Pamplemousse

- Rôti de bœuf
- Cordon bleu
- Haricots verts
- Haricots beurre
- Flageolets blancs

- Yaourt aux fruits
- Perle de lait
- Petits suisses
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mardi //2009

Entrées Plats Desserts

- Radis beurre
- Concombre en salade
- Maïs / Betteraves
- Endives rémoulade
- Salade maraîchère
- Salade mimosa

- Filet de colin sauce ciboulette
- Tripes à la mode de Caen
- Œufs durs soubise
- Œufs mollets à la florentine
- Epinards
- Choux fleurs
- Ratatouille
- Pommes de terre

- Crème Mont Blanc
- Mousse au chocolat
- Flanby
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mercredi //2009

Entrées Plats Desserts

- Sardines beurre
- Filet de maquereau à la tomate
- Carottes mimosa
- Avocat en salade

- Palette de porc à la diable
- Bœuf à l’oseille
- Lentilles
- Petits pois

- Fromage

/

- Pomme
- Poire
- Orange
- Fruits au sirop


Jeudi //2009

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Céleri aux pommes et au crevettes
- Endives aux noix
- Salade lorette
- Salade coleslaw
- Pamplemousse

- Spaghettis à la bolognaise
- Cuisse de canard au poivre vert
- Poêlée de légumes

- Pavé cacao sauce anglaise
- Tarte aux fruits
- Fromage / Fruit
- Fromage / Nougat


Vendredi //2009

Entrées Plats Desserts

- Pizza
- Quiche lorraine
- Crêpe au fromage
- Champignons à la grecque
- Salade du terroir

- Poisson pané citron
- Filet de hoki bonne femme
- Riz à l’espagnol
- Gratin de légumes

- Fromage
- Yaourt

/

- Fruit
- Compote de fruits

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