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Publié : 6 avril 2009

Menu de la semaine du 11/05/2009 au 15/05/2009

Lundi 11/05/2009

Entrées Plats Desserts

- Endives rémoulade
- Radis beurre
- Maïs / Betteraves
- Carottes / tomate
- Salade picarde
- Pamplemousse

- Rôti de dindonneau
- Jambonneau
- Lentilles
- Choux de Bruxelles
- Haricots verts

- Yaourt aux fruits
- Perle de lait
- Petits suisses
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mardi 12/05/2009

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Concombre en salade
- Salade maraîchère
- Betteraves à la normande
- Salade picarde
- Pamplemousse

- Gratin de poisson parmentier
- Blanquette de colin
- Purée
- Epinards

- Glace
- Flanby
- Cocktail de fruits chantilly
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Mercredi 13/05/2009

Entrées Plats Desserts

- Avocat en salade
- Tomates / Concombre
- Asperges vinaigrette
- Endives rémoulade

- Fromage

/

- Kiwi
- Banane
- Pêches au sirop
- Nougat

- Fromage

/

- Kiwi
- Banane
- Pêches au sirop
- Nougat


Jeudi 14/05/2009

Entrées Plats Desserts

- Crudités
- Céleri aux pommes et aux crevettes
- Chou rouge aux pommes
- Chou blanc au curry
- Salade coleslaw
- Salade lorette
- Pamplemousse

- Estouffade de bœuf provençale
- Sauté de porc aux pruneaux
- Semoule
- Courgettes à la tomate

- Clafoutis aux pommes
- Flan créole
- Fromage blanc aux fruits
- Fromage / Fruit
- Fromage / Gâteau


Vendredi 15/05/2009

Entrées Plats Desserts

- Pâté de foie / Rillettes
- Pâté de campagne
- Terrine de volaille
- Rillettes de saumon
- Salade du terroir
- Salade mimosa

- Pavé fromager
- Filet de hoki à la crème de persil
- Riz espagnol
- Gratin de légumes

- Pomme
- Poire
- Orange
- Ananas
- Compote de fruits
- Fromage / Biscuits

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